喜馬拉亞山的風味

敖雲,「祥瑞之雲」,意為周邊山脈上空漂浮的祥雲。講述了一個前往神秘國度,

並在那裡邂逅了獨特的工藝精神,史詩般的旅程故事。

關於傲雲

敖雲是喜馬拉雅山第一個葡萄酒莊園,源於2008年開始的一個夢想:在中國創造獨一無二的世界級佳釀。多得年輕中國釀酒團隊的決心、遠見、努力和熱誠,以及與120個西藏農民家庭的和睦相處,造就了敖雲的誕生。敖雲是同類佳釀的首例,將雲南這個新的葡萄產區帶到釀製葡萄酒的世界版圖。

敖雲2017

敖雲酒莊及技術總監Maxence Dulou表示:「這年份佳釀象徵著我們如何無懼挑戰性的天氣條件,因應氣候環境於釀酒過程中優化了許多工序。 當年,我們成功地收成了果香濃郁、成熟飽滿的葡萄果實,並將它們釀製成口感豐腴緊緻又清新柔滑的葡萄酒。」